文章最後更新於 2022 年 6 月 15 日
「評論就像性愛，應該關注有什麼，而不是沒有什麼。」
《餐廳失控夜》Boiling Point 電影簡介
一年之中最忙碌的這個夜晚，倫敦熱門餐廳的主廚安迪瓊斯（史蒂芬葛拉翰 飾），小心翼翼地在他繁重的工作與私人的困境之間找到解決之道。
然而意外造訪的衛生局稽查員、爆掉的訂位桌數、對工作不滿的屬下、搞不清楚狀況的老闆、難搞的網美客人，種種突發狀況讓安迪處於崩潰邊緣，他試圖在一切之中取得平衡，但所有的危機似乎都將一觸即發⋯⋯
《餐廳失控夜》無雷優缺點筆記
速評警示
我的蜜糖可能是你的毒藥
- 一鏡到底真的好強。
- 看到一半突然有想數史帝芬葛拉翰到底說了幾次「我不知道」和「對不起」的衝動。
- 粉嫩嫩的羊肉鴨肉看起來好讚，強烈建議吃飽再看。
- 本來觀後感只有上述 3 點，因為觀後第一個念頭是想嫌棄劇情平淡，還有主角真的有夠煩，但後來想想，全片只用「失控」這個主題撐住一個半小時，難道不正是《餐廳失控夜》最富有層次，把各種不同的失控相提並論，卻又渾然天成的表現嗎？ 以原本就很混亂的場景——聖誕前夕的知名餐廳——為基礎，描繪出內外場工作精神緊繃，隨時得應付緊急狀況的樣貌，再加上每位員工各自的人生難題、每桌客人形形色色的個性與要求，讓一切變得混亂、混亂、更混亂。
為了不爆雷，這裡就不細數每個事件，只需要知道《餐廳失控夜》把種族、婚姻、社群媒體、職場、心理問題說得條理分明，每個出場角色雖然篇幅都不長，卻都十分有張力，非常精彩。
- 當然其中最精彩的還是一鏡到底的拍攝手法（對必須要再稱讚一次），台詞動作如此密集、移動範圍超大、動線複雜，讓人非常好奇排練過程和拍攝現場的情況，到底怎麼不 NG 的？
用一鏡到底搭配失控的主題，真的是很聰明的選擇，可以想像現場緊張感十足，工作人員緊繃的神色，恰好支撐了劇情所需的氛圍，引領觀眾一起感受地獄般的知名餐廳工作實況，隨時要沸騰。
- （這點可能有結局雷，介意者請跳過）
回到一開始感到失望的點，大概是因為希望能看到餐廳挺過沸點，熄火後回歸平靜的景象，但理性來說，電影本來就沒必要正向收尾，展現柳暗花明又一村的樂觀情懷，僅是我的自我投射罷了。所以，就感性而言，個人非常討厭這個結尾，但這才是最現實的景象，你不能期待頹廢人生在過了驚心動魄的一晚後突然好轉，突然蛻變重生。
以上報告完畢，推薦給
- 想朝聖一鏡到底
- 想看看人生百態
- 喜歡諷刺劇情的你
國外評分：IMDb：7.5／10｜爛番茄：99%
《餐廳失控夜》播出資訊
★ BIFA 英國獨立電影獎領跑提名11項、榮獲4項大獎（最佳女配角、攝影、選角、音效）
★ BAFTA 英國影藝學院4項大獎提名
台灣上映日期：2022／4／1（傳影互動）
導演：菲利普巴蘭蒂尼 Philip Barantini
演員：史提芬格拉漢姆 Stephen Graham（飾 安迪瓊斯）、薇娜塔羅賓 Vinette Robinson（飾 卡莉）
類型：驚悚、劇情
片長：1 時 35 分
《餐廳失控夜》電影預告
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